Gratin de brocolis au pesto

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recette Gratin de brocolis au pesto crème fraîche épaisse gruyère râpé

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 1 beau brocoli
 20 cl de crème fraîche épaisse
  4 c. à café de pesto
 50 g de gruyère râpé
 sel
  poivre
1

Épluchez et lavez votre brocolis, puis mettez-le à cuire à la vapeur.

2
3

Pendant ce temps, préchauffez votre four à th.7 (200°C).

4
5

Dans un bol, mélangez la crème et le pesto, ajoutez du poivre et un tout petit peu de sel.

6
7

Disposez les bouquets de brocolis dans un plat à gratin, ajoutez votre préparation et parsemez le tout de gruyère râpé.

8
9

Laissez gratiner 10 min et servez.

Ingrédients

 1 beau brocoli
 20 cl de crème fraîche épaisse
  4 c. à café de pesto
 50 g de gruyère râpé
 sel
  poivre

Instructions

1

Épluchez et lavez votre brocolis, puis mettez-le à cuire à la vapeur.

2
3

Pendant ce temps, préchauffez votre four à th.7 (200°C).

4
5

Dans un bol, mélangez la crème et le pesto, ajoutez du poivre et un tout petit peu de sel.

6
7

Disposez les bouquets de brocolis dans un plat à gratin, ajoutez votre préparation et parsemez le tout de gruyère râpé.

8
9

Laissez gratiner 10 min et servez.

Gratin de brocolis au pesto

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