Gratin de coeurs de palmier

0
(0)

recette Gratin de coeurs de palmier jambon cru bouillon de volaille paprika crème

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
 1 grosse ou 2 moyennes boites de coeurs de palmier
 1 tranche de jambon cru
 1 cube de bouillon de volaille
  2 c. à soupe de farine
 1 pincée de paprika
 2 c. à soupe de crème
 50 g de beurre
 sel
  poivre
1

Préchauffez le four th.6 (180ºC).

2
3

Délayez le cube de bouillon dans ½ l d'eau bouillante. Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole, mélangez la farine. Versez le bouillon peu à peu en mélangeant jusqu'à ébullition.

4
5

Ajoutez-y la crème. Rincez et égouttez les coeurs de palmiers puis coupez-les en rondelles.

6
7

Beurrez un plat à four. Mettez-y les coeurs de palmiers et le jambon en dés puis couvrez de sauce et saupoudrez de paprika.

8
9

Enfournez pendant 20 min. Servez chaud

Ingrédients

 1 grosse ou 2 moyennes boites de coeurs de palmier
 1 tranche de jambon cru
 1 cube de bouillon de volaille
  2 c. à soupe de farine
 1 pincée de paprika
 2 c. à soupe de crème
 50 g de beurre
 sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four th.6 (180ºC).

2
3

Délayez le cube de bouillon dans ½ l d'eau bouillante. Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole, mélangez la farine. Versez le bouillon peu à peu en mélangeant jusqu'à ébullition.

4
5

Ajoutez-y la crème. Rincez et égouttez les coeurs de palmiers puis coupez-les en rondelles.

6
7

Beurrez un plat à four. Mettez-y les coeurs de palmiers et le jambon en dés puis couvrez de sauce et saupoudrez de paprika.

8
9

Enfournez pendant 20 min. Servez chaud

Gratin de coeurs de palmier

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *