recette Gratin de fenouil au parmesan beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 fenouils
200 g de parmesan
50 g de beurre
Sel
poivre
1
Lavez les fenouils et coupez-les en tranches. Faites-les cuire à la vapeur. Coupez le fromage en lamelles.
2
3
Dans un plat à gratin beurré, alternez les couches de fenouil et de fromage. Parsemez de quelques noix de beurre et assaisonnez.
4
5
Enfournez 20 min à 180°C (th. 6).
Ingrédients
3 fenouils
200 g de parmesan
50 g de beurre
Sel
poivre
Instructions
1
Lavez les fenouils et coupez-les en tranches. Faites-les cuire à la vapeur. Coupez le fromage en lamelles.
2
3
Dans un plat à gratin beurré, alternez les couches de fenouil et de fromage. Parsemez de quelques noix de beurre et assaisonnez.
4
5
Enfournez 20 min à 180°C (th. 6).