Gratin de panais à l’ail

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recette Gratin de panais à l'ail pommes de terre gruyère râpé crème fraîche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorie, DifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation25 minsCuisson30 minsTemps total55 mins
 4 panais
  4 pommes de terre
  120 g de gruyère râpé
  2 gousses d'ail
  20 cl de crème fraîche
  25 g de beurre
  sel et poivre
1

Épluchez et coupez les panais et les pommes de terre en tranches.

2
3

Faites cuire les panais à la vapeur pendant 10 minutes.

4
5

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

6
7

Déposez les pommes de terre et les panais dans un plat à gratin beurré et frotté à l'ail.

8
9

Hachez le reste d'ail. Mélangez avec la crème et versez dans le plat à gratin. Parsemez de gruyère.

10
11

Enfournez pour 30 minutes.

Ingrédients

 4 panais
  4 pommes de terre
  120 g de gruyère râpé
  2 gousses d'ail
  20 cl de crème fraîche
  25 g de beurre
  sel et poivre

Instructions

1

Épluchez et coupez les panais et les pommes de terre en tranches.

2
3

Faites cuire les panais à la vapeur pendant 10 minutes.

4
5

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

6
7

Déposez les pommes de terre et les panais dans un plat à gratin beurré et frotté à l'ail.

8
9

Hachez le reste d'ail. Mélangez avec la crème et versez dans le plat à gratin. Parsemez de gruyère.

10
11

Enfournez pour 30 minutes.

Gratin de panais à l’ail

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