Recette Gratin de pomme de terre aux saumons
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 1.5 kg de pomme de terre
- 20 cl de lait
- 20 cl de creme
- 30 gr de beurre
- 300 gr de saumon frais
- 300 gr de saumon fumé
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 1h15
Cout : modéré
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Préparation
1) épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles fines
2) coupez le saumon frais en tranche fine, couper les tranches de saumon fumé en deux ou trois morceaux chacunes suivant la taille de la tranche
3) beurrer un plat à gratin, disposer une couche de pommes de terre, puis de saumon frais, de nouveau de pommes de terre, de saumon fumé, et ainsi de suite
4) mélangez le lait et la crème, salée, poivrée et versez sur les pommes de terre
5) enfourner 1 h 15 TH 5
servir chaud
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Conseil
mette un peu d'aneth pour parfumer
Ecrit par Quark (administrateur) [Retour] |
Gratins 
