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Gratin de pommes de terre au camembert


montre Préparation : fleche   25 min
Cuisson : fleche  40 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 camembert
fleche 1 kg de pommes de terre
fleche  3 échalotes
fleche Beurre
fleche 20 cl de lait
fleche 15 cl de crème
fleche  50 gr de lardons
fleche Sel
fleche Poivre
photo

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C.
Peler et émincer l'échalote.
Peler et émincer les pommes de terre en rondelles pas trop épaisse.
Couper le camembert en tranches fine.
Mélanger le lait, et la crème.

Beurrer un plat à gratin.

Placer une couche de pommes de terre, parsemer de lardon, de camembert, d'échalote, saler, poivrer.
Recommencer plusieurs couches, jusqu’à épuisement des pommes de terre.

Verser le lait.

Parsemer de noix de beurre.

Enfourner 40 min

Crédit photo :
larik_malasha - Fotolia.com


Ecrit par Pierre-Emmanuel Malissin





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