recette Gratin de pommes de terre à la Fourme d'Ambert crème fraîche persil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de pommes de terre à chair ferme
200g de Fourme d'Ambert
100g de crème fraîche
sel
poivre
persil haché
1
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Pelez-les et coupez-les en rondelles.
2
3
Disposez-les dans un plat à gratin. Salez et poivrez. Nappez de crème fraîche et ajoutez la Fourme d'Ambert coupée en lamelles. Parsemez de persil.
4
5
Faites gratiner quelques minutes sous le grill du four.
Ingrédients
1 kg de pommes de terre à chair ferme
200g de Fourme d'Ambert
100g de crème fraîche
sel
poivre
persil haché
Instructions
1
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau bouillante salée. Pelez-les et coupez-les en rondelles.
2
3
Disposez-les dans un plat à gratin. Salez et poivrez. Nappez de crème fraîche et ajoutez la Fourme d'Ambert coupée en lamelles. Parsemez de persil.
4
5
Faites gratiner quelques minutes sous le grill du four.