recette Gratin de pommes de terre aux oignons et aux lardons gousses d'ail huile d'olive lait crème fraîche gruyère râpé muscade poivron rouge poivron vert
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLaver, éplucher et trancher les oignons, les poivrons et les pommes de terre.
Éplucher et hacher les oignons et l'ail.
Au micro-ondes, puissance maximum, faire revenir l'oignon, l'ail et les lardons, dans le beurre et l'huile d'olive, pendant 3 minutes.
Ajouter les pommes de terre et 0,5 dl de lait.
Cuire pendant 2 minutes, à la même puissance.
Mélanger la crème avec le lait restant et le gruyère.
Saler et poivrer. Ajouter la noix de muscade.
Verser sur les pommes de terre.
Disposer les lanières de poivron.
Passer au gril pendant 5 minutes.
Servir.
Ingrédients
Instructions
Laver, éplucher et trancher les oignons, les poivrons et les pommes de terre.
Éplucher et hacher les oignons et l'ail.
Au micro-ondes, puissance maximum, faire revenir l'oignon, l'ail et les lardons, dans le beurre et l'huile d'olive, pendant 3 minutes.
Ajouter les pommes de terre et 0,5 dl de lait.
Cuire pendant 2 minutes, à la même puissance.
Mélanger la crème avec le lait restant et le gruyère.
Saler et poivrer. Ajouter la noix de muscade.
Verser sur les pommes de terre.
Disposer les lanières de poivron.
Passer au gril pendant 5 minutes.
Servir.