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Gratin de fruits
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Recette Gratin de fruits
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 4 cuillères à soupe de farine
- 800g de fruits frais au choix
- 3 œufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 450 ml de lait
- 1 noisette de beurre
- 200 ml de crème fouettée
- 125g de yaourt nature
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 à 50 min
Cout :Economique
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Préparation
- Battre les œufs dans un plat jusqu’à obtenir une consistance mousseuse et y ajouter la farine et le sucre. Ajouter le lait chaud et mélanger bien le tout avec un fouet.
- Beurrer un moule, y placer les fruits épluchés et coupés en petits morceaux et recouvrir du mélange œufs-lait. Laisser cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 à 50 min.
- Fouetter la crème et incorporer au yaourt. Servir le dessert chaud avec le mélange crème fouettée-yaourt.
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Conseil
Ecrit par Maud Pineau [Retour] |
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