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Gratin de pamplemousse
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Recette Gratin de pamplemousse
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 6 pamplemousses roses
- 2 oeufs
- 200 g de sucre
- 25 cl de crème liquide
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 20 mn
Cout :Modéré
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Préparation
Préchauffer le four à 220°C (Th 7-8).
Fouetter dans un saladier les oeufs avec le sucre pendant 5 min.
Ajouter la crème liquide et fouetter quelques secondes pour bien mélanger.
Peler les pamplemousses à vif et disposer les quartiers dans un plat en terre large et peu profond, les recouvrir avec la crème mousseuse.
Enfourner à mi-hauteur pendant 20 mn.
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Conseil
A déguster tiède ou froid
Ecrit par NATHALIE J. [Retour] |
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