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Champignons à la Bérichonne

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Recette Champignons à la Bérichonne

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 kg de Champignons de Paris frais (petits de préférence)
- 5 petits oignons
- 1 verre de vin rouge
- 2 cuillers à soupe d'huile
- 1 cuiller à soupe de farine
- sel
- poivre.
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : 25
Cout :Economique

Préparation

Nettoyez les champignons.
Faites revenir dans l'huile chaude les oignons et les champignons.

Puis saupoudrez de farine et mouillez avec le vin rouge.

Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn.

Conseil



Ecrit par clément

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