recette des Champignons à la Bérichonne Champignons de Paris oignons vin rouge recette légumes champignons
1 kg de Champignons de Paris frais (petits de préférence)
5 petits oignons
1 verre de vin rouge
2 cuillers à soupe d'huile
1 cuiller à soupe de farine
sel
poivre.
1
Nettoyez les champignons.
2
Faites revenir dans l'huile chaude les oignons et les champignons.
3
4
Puis saupoudrez de farine et mouillez avec le vin rouge.
5
6
Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn.
Ingrédients
1 kg de Champignons de Paris frais (petits de préférence)
5 petits oignons
1 verre de vin rouge
2 cuillers à soupe d'huile
1 cuiller à soupe de farine
sel
poivre.
Instructions
1
Nettoyez les champignons.
2
Faites revenir dans l'huile chaude les oignons et les champignons.
3
4
Puis saupoudrez de farine et mouillez avec le vin rouge.
5
6
Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 mn.