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Champignons à l'escargot
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Recette Champignons à l'escargot
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Ingrédient pour 3 personnes:
- 12 gros champignons ou 18 moyens
- 3 échalotes
- 4 gousses d'ail
- du beurre
- du persil
- du sel
- du poivre.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 15
Cout :Economique
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Préparation
Hachez ensemble les échalotes, l'ail et le persil. Mélangez ce hachis avec le beurre. Assaisonnez de sel et de poivre.
Retirez les queues des champignons et lavez-les. Farcissez les têtes de champignons avec le beurre préparé.
Dressez les champignons garnis sur des assiettes et mettez au four. Servez chaud.
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Conseil
Ecrit par clément [Retour] |
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