recette Artichaut gratiné tranche de jambon crème fraîche parmesan râpé fonds d’artichauts
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCuire les fonds d’artichauts dans de l’eau bouillante salée (environ 4 minutes, voir sur le paquet).
Hachez finement la tranche de jambon, mélangez avec la crème liquide et la moitié du parmesan, poivrez.
Égouttez et disposez les fonds d’artichauts dans un plat à gratin.
Répartissez l’appareil dans chaque fond, saupoudrez de parmesan.
Passez sous le grill 2 à 3 minutes
Ingrédients
Instructions
Cuire les fonds d’artichauts dans de l’eau bouillante salée (environ 4 minutes, voir sur le paquet).
Hachez finement la tranche de jambon, mélangez avec la crème liquide et la moitié du parmesan, poivrez.
Égouttez et disposez les fonds d’artichauts dans un plat à gratin.
Répartissez l’appareil dans chaque fond, saupoudrez de parmesan.
Passez sous le grill 2 à 3 minutes