Aumonière de petit légumes de saison

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recette Aumonière de petit légumes de saison feuilles de brick carotte poireaux champignons paris

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins
 2 feuilles de brick
 
 1 carotte
 
 1 oignon
 
 1 blanc de poireaux
 
 1 boite de champignons paris
1

couper les légumes en brunoise et les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre.

2

Laisser mijoter environ 15 min puis les fourrer dans des feuilles de brick que l’on attache en forme de petite

3

bourses.

4

Réserver et passer au four 5 min a 220° avant de servir.

Ingrédients

 2 feuilles de brick
 
 1 carotte
 
 1 oignon
 
 1 blanc de poireaux
 
 1 boite de champignons paris

Instructions

1

couper les légumes en brunoise et les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre.

2

Laisser mijoter environ 15 min puis les fourrer dans des feuilles de brick que l’on attache en forme de petite

3

bourses.

4

Réserver et passer au four 5 min a 220° avant de servir.

Aumonière de petit légumes de saison

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