recette Carottes et céleri aux lardons beurre persil
800 g de carottes
500 g de céleri branche
150 g de lardons
beurre
sel
poivre
persil
1
Laver et éplucher les carottes et le céleri.
2
Couper le céleri et les carottes en rondelles.
3
Cuire à l'eau salée 15 à 20 minutes.
4
Égoutter.
5
Passer à l'eau froide.
6
Faire revenir les lardons.
7
Ajouter les carottes et le céleri.
8
Saler et poivrer.
9
Parsemer de persil.
Ingrédients
800 g de carottes
500 g de céleri branche
150 g de lardons
beurre
sel
poivre
persil
Instructions
1
Laver et éplucher les carottes et le céleri.
2
Couper le céleri et les carottes en rondelles.
3
Cuire à l'eau salée 15 à 20 minutes.
4
Égoutter.
5
Passer à l'eau froide.
6
Faire revenir les lardons.
7
Ajouter les carottes et le céleri.
8
Saler et poivrer.
9
Parsemer de persil.