recette Carottes au fromage et à l'oseille lardons crème liquide brique de vache oignons brique de chèvre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 oignons
400 g de carottes
200 g de lardons
5 feuilles d'oseille fraîche
10 cl de crème liquide
100 g de brique de vache
100 g de brique de chèvre
poivre
1
Éplucher et couper les carottes en rondelles, les cuire à la vapeur 10 min.
2
3
Faire revenir les lardons et les oignons émincés, laisser dorer. Ajouter les carottes, l'oseille, la brique de vache en petits cubes, remuer, ajouter la crème, le fromage de chèvre en rondelles par dessus et laisser fondre 10 min.
Ingrédients
2 oignons
400 g de carottes
200 g de lardons
5 feuilles d'oseille fraîche
10 cl de crème liquide
100 g de brique de vache
100 g de brique de chèvre
poivre
Instructions
1
Éplucher et couper les carottes en rondelles, les cuire à la vapeur 10 min.
2
3
Faire revenir les lardons et les oignons émincés, laisser dorer. Ajouter les carottes, l'oseille, la brique de vache en petits cubes, remuer, ajouter la crème, le fromage de chèvre en rondelles par dessus et laisser fondre 10 min.