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Carottes au miel et olives


montre Préparation : fleche   10 min
Cuisson : fleche  25 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 kg de carottes
fleche  75 g d'olives vertes
fleche  2 cuill à soupe de miel
fleche  romarin
fleche  1/2 jus de citron
fleche  coriandre fraiche
fleche  huile d'olive
photo

Préparation :

- Découper les carottes en fins bâtonnets
- Faire revenir les carottes dans l'huile 5 min
- Ajouter le miel, sel, poivre, romarin
- Ajouter un peu d'eau et laisser cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres
- Ajouter les olives et le jus de citron
- Une fois la cuisson terminée ajouter la coriandre


Conseils

bien surveiller et éventuellement rajouter de l'eau en cours de cuisson
Ecrit par agastache29

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