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Carottes à la noix de coco


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 800g de carottes
fleche 20 cl de lait de coco
fleche 5 càs de coco râpée
fleche  3 càs de miel
fleche huile d'olive
fleche gingembre en poudre
photo

Préparation :

Épluchez les carottes, coupez les en petits cubes et faites les cuire dans un fond d'huile d'olive. Ajoutez la noix de coco râpée ,et en mélangeant ajoutez le miel.

Ajoutez ensuite le lait de coco et le gingembre, mélangez et laissez sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.


Ecrit par romi62





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