recette Carottes et oignons rôtis au vinaigre balsamique et au miel thym romarin
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 bottes de jeunes carottes
4 oignons rouges
3 c à soupe d’huile d’olive
2 c à soupe de miel
4 c à soupe de vinaigre balsamique
1 branche de thym
1 branche de romarin
Sel
1
Gratter les carottes sans les éplucher.
2
3
Éplucher les oignons et les couper en quatre.
4
5
Dans un plat allant au four, bien mélanger les légumes avec tous les autres ingrédients.
6
7
Cuire 1 heure à 150° en remuant les légumes 1 ou 2 fois en cours de cuisson, ils doivent être
8
confits.
Ingrédients
2 bottes de jeunes carottes
4 oignons rouges
3 c à soupe d’huile d’olive
2 c à soupe de miel
4 c à soupe de vinaigre balsamique
1 branche de thym
1 branche de romarin
Sel
Instructions
1
Gratter les carottes sans les éplucher.
2
3
Éplucher les oignons et les couper en quatre.
4
5
Dans un plat allant au four, bien mélanger les légumes avec tous les autres ingrédients.
6
7
Cuire 1 heure à 150° en remuant les légumes 1 ou 2 fois en cours de cuisson, ils doivent être
8
confits.