recette Céleri braisé à l'orange noix persil hache beurre
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileA l'aide d'un couteau a zeste, retirez le zeste d'orange en filaments. Coupez le céleri de biais en morceaux de 2,5cm.
Pressez 60 ml de jus d'orange. Mettez le céleri dans une casserole et ajoutez le jus. Couvrez et faites cuire pendant 15 min.
Mettez le beurre et les noix dans une autre casserole et faites cuire pendant 5 min jusqu'à ce que les noix soient grillées. Ajoutez les noix aux céleris. Saupoudrez de zeste d'orange et de persil hache. Servez immédiatement.
Ingrédients
Instructions
A l'aide d'un couteau a zeste, retirez le zeste d'orange en filaments. Coupez le céleri de biais en morceaux de 2,5cm.
Pressez 60 ml de jus d'orange. Mettez le céleri dans une casserole et ajoutez le jus. Couvrez et faites cuire pendant 15 min.
Mettez le beurre et les noix dans une autre casserole et faites cuire pendant 5 min jusqu'à ce que les noix soient grillées. Ajoutez les noix aux céleris. Saupoudrez de zeste d'orange et de persil hache. Servez immédiatement.