Compote de poivrons

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recette Compote de poivrons ail piments huile d'olive poivrons verts, rouges et jaunes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins
 6 poivrons verts
  rouges et jaunes
  3 gousses d'ail haché
  2 piments
  3 c à s d'huile d'olive
 sel
1

Préchauffez le four position gril.

2
3

Faites griller les poivrons et les piments sous le gril du four le temps qu'ils noircissent.

4
5

Enfermez-les dans un sac en plastique le temps qu'ils refroidissent.

6
7

Sortez-les du sac et pelez-les.

8
9

Découpez-les en lanières.

10
11

Placez-les dans un plat et recouvrez d'un trait d'huile d'olive et d'ail haché.

12
13

Remettez 3 min au four.

Ingrédients

 6 poivrons verts
  rouges et jaunes
  3 gousses d'ail haché
  2 piments
  3 c à s d'huile d'olive
 sel

Instructions

1

Préchauffez le four position gril.

2
3

Faites griller les poivrons et les piments sous le gril du four le temps qu'ils noircissent.

4
5

Enfermez-les dans un sac en plastique le temps qu'ils refroidissent.

6
7

Sortez-les du sac et pelez-les.

8
9

Découpez-les en lanières.

10
11

Placez-les dans un plat et recouvrez d'un trait d'huile d'olive et d'ail haché.

12
13

Remettez 3 min au four.

Compote de poivrons

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