recette Confit d'endives beurre cassonnade
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 500 g d'endives
50 g de beurre
100 g de cassonnade
1
Émincer les endives, les faire suer dans le beurre, ajouter la cassonade. Mouiller à hauteur et faire compoter à feu très doux jusqu'à l'obtention d'une confiture
Servir avec un roti de porc chaud
Ingrédients
500 g d'endives
50 g de beurre
100 g de cassonnade
Instructions
1
Émincer les endives, les faire suer dans le beurre, ajouter la cassonade. Mouiller à hauteur et faire compoter à feu très doux jusqu'à l'obtention d'une confiture