recette Courgettes au Madère oignons raisins secs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 8 petites courgettes
2 oignons
1 poignée de raisins secs
2 feuilles de laurier
thym
4 cl de madère
10 cl d'huile d'olive
sel
poivre
1
Pelez et émincez les oignons.
2
3
Coupez les courgettes en tronçons.
4
Faites-les revenir avec l'huile d'olive. Ajoutez les oignons et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les raisins, le laurier et le thym. Assaisonnez.
5
6
Ajoutez le madère, laissez caraméliser. Servez chaud ou tiède.
7
Ingrédients
8 petites courgettes
2 oignons
1 poignée de raisins secs
2 feuilles de laurier
thym
4 cl de madère
10 cl d'huile d'olive
sel
poivre
Instructions
1
Pelez et émincez les oignons.
2
3
Coupez les courgettes en tronçons.
4
Faites-les revenir avec l'huile d'olive. Ajoutez les oignons et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les raisins, le laurier et le thym. Assaisonnez.
5
6
Ajoutez le madère, laissez caraméliser. Servez chaud ou tiède.
7