Recette Croquettes de pomme de terre au chèvre
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 300 g de chèvre
- 30gr de farine
- 5cl lait
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Cout :Economique
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Préparation
éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur
une fois cuite écrasez les à la fourchette
Mélanger la purée, la farine, le lait, l'oeuf et les herbes
saler si necessaire, poivrer
Façonner des petites croquettes et les faire dorer à la poêle
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Conseil
Servir avec une salade verte ou pour les enfants avec un steack haché
Ecrit par ciboulette [Retour] |
Légumes pâtes et riz 
