recette Crumble d'endives cerneaux de noix pomme fruits beurre farine recette légumes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four th.6 (180°C).
Préparation de la pâte à crumble : versez dans un plat, la farine, les 125 g de beurre ramolli et les noix hachées.
Travaillez la pâte entre les doigts pour que le beurre s'incorpore parfaitement aux autres ingrédients.
Poêlez dans le reste de beurre fondu, les endives émincées, ensuite ajoutez la pomme.
Versez la préparation après assaisonnement dans un plat à gratin ou 6 ramequins et recouvrez de la pâte à crumble.
Enfournez pendant 20 min.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Préparation de la pâte à crumble : versez dans un plat, la farine, les 125 g de beurre ramolli et les noix hachées.
Travaillez la pâte entre les doigts pour que le beurre s'incorpore parfaitement aux autres ingrédients.
Poêlez dans le reste de beurre fondu, les endives émincées, ensuite ajoutez la pomme.
Versez la préparation après assaisonnement dans un plat à gratin ou 6 ramequins et recouvrez de la pâte à crumble.
Enfournez pendant 20 min.