recette Émincé de fenouil au citron recette légère minceur recette facile
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 3 à 4 bulbes de fenouil
1 noix de margarine ou beurre
le jus d'1/2 citron
10 cl de crème
sel
poivre
1
Coupez le fenouil en 4 et lavez-le.
2
3
Émincez-le dans le sens de la hauteur.
4
5
Faites fondre la matière grasse dans une sauteuse et ajoutez le fenouil.
6
7
Arrosez avec le jus de citron et mélangez bien.
8
9
Laissez curie à couvert pendant environ 10 min en remuant de temps en temps, salez, poivrez, versez la crème et faites réduire environ 5 min.
Ingrédients
3 à 4 bulbes de fenouil
1 noix de margarine ou beurre
le jus d'1/2 citron
10 cl de crème
sel
poivre
Instructions
1
Coupez le fenouil en 4 et lavez-le.
2
3
Émincez-le dans le sens de la hauteur.
4
5
Faites fondre la matière grasse dans une sauteuse et ajoutez le fenouil.
6
7
Arrosez avec le jus de citron et mélangez bien.
8
9
Laissez curie à couvert pendant environ 10 min en remuant de temps en temps, salez, poivrez, versez la crème et faites réduire environ 5 min.