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Fenouil braisé

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Recette Fenouil braisé

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Ingrédient pour 4 personnes:
- 2 bulbes de fenouil
- sel
- poivre
- huile d'olive
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 + 5 min
Cout :Modéré

Préparation

- Découper les fenouils en 2
- Les faire cuire dans une casserole (ou cocotte minute) pendant 15 min (jusqu'à ce qu'ils soient tendres)
- Les égoutter
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle et faire dorer les fenouils pendant quelques minutes sur chaque face

Conseil

à servir avec un poisson ou une viande grillée

Ecrit par agastache29

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