recette Fèves vertes façon risotto aux lardons Bouillon Légumes échalotes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyen 800 g de fèves vertes pelées (surgelées ou en boîte)
1 Coeur de Bouillon Légumes
2 échalotes
50 g de Lardons Allumettes Natures
1
Faites cuire les fèves 5 minutes dans l'eau bouillante.
2
3
Pendant ce temps, pelez et hachez les échalotes.
4
5
Dans une poêle, faites revenir les échalotes et les lardons sans matière grasse 3 minutes. Ajoutez les fèves et prolongez la cuisson 3 minutes.
6
7
Ajoutez le Coeur et mélangez jusqu'à sa fonte complète.
Ingrédients
800 g de fèves vertes pelées (surgelées ou en boîte)
1 Coeur de Bouillon Légumes
2 échalotes
50 g de Lardons Allumettes Natures
Instructions
1
Faites cuire les fèves 5 minutes dans l'eau bouillante.
2
3
Pendant ce temps, pelez et hachez les échalotes.
4
5
Dans une poêle, faites revenir les échalotes et les lardons sans matière grasse 3 minutes. Ajoutez les fèves et prolongez la cuisson 3 minutes.
6
7
Ajoutez le Coeur et mélangez jusqu'à sa fonte complète.