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Flan d'asperge au parmesan


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  15 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 12 Pointes d'asperges
fleche 4 Oeufs
fleche  40 cl de Crème Liquide
fleche  160 g de Parmesan râpé
fleche Sel
fleche  Poivre
fleche Beurre
photo

Préparation :

Préchauffez votre four à 210°C .

Faites cuire les asperges 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.

Mélangez les oeufs avec la crème liquide, puis avec le parmesan .

Versez la préparation dans des moules beurrés.
Répartissez les pointes d'asperges, salez et poivrez.

Faites cuire au four au bain-marie.


Ecrit par anne-marie

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