Flan de carottes léger

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recette Flan de carottes crème de soja oeufs parmesan muscade recette végétarienne

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson25 minsTemps total55 mins
 150g carottes
 
 25g crème de soja
 
 2 oeufs
 
 1 cs parmesan
 
 sel
  poivre
 1 pincée de muscade
1

Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée.

2

Egoutter. Mixer tous les ingrédients. Verser dans deux ramequins. Cuire au bain-marie dans un four à 160°C pendant 25min.

Ingrédients

 150g carottes
 
 25g crème de soja
 
 2 oeufs
 
 1 cs parmesan
 
 sel
  poivre
 1 pincée de muscade

Instructions

1

Faire cuire les carottes dans de l'eau bouillante salée.

2

Egoutter. Mixer tous les ingrédients. Verser dans deux ramequins. Cuire au bain-marie dans un four à 160°C pendant 25min.

Flan de carottes léger
IngrédientsInstructions

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