Fricassée de poivrons

4.7
(3)

recette Fricassée de poivrons poivrons rouges poivrons verts poivrons jaunes Fond de Veau gousses d'ail

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
 2 poivrons rouges
 
 2 poivrons verts
 
 2 poivrons jaunes
 
 3 cuillerées à café de Fond de Veau
 
 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
 
 300 ml d'eau
 
 2 gousses d'ail
 
 Sel et poivre
1

Lavez tous les poivrons, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles.

2
3

Pelez et pressez les gousses d'ail.

4
5

Dans une poêle, faites revenir à feu vif les poivrons et l'ail avec l'huile d'olive bien chaude pendant 15 minutes environ.

6
7

Saupoudrez le Fond de Veau, versez l'eau et mélangez bien. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

8
9

Salez et poivrez c'est prêt !

Ingrédients

 2 poivrons rouges
 
 2 poivrons verts
 
 2 poivrons jaunes
 
 3 cuillerées à café de Fond de Veau
 
 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
 
 300 ml d'eau
 
 2 gousses d'ail
 
 Sel et poivre

Instructions

1

Lavez tous les poivrons, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles.

2
3

Pelez et pressez les gousses d'ail.

4
5

Dans une poêle, faites revenir à feu vif les poivrons et l'ail avec l'huile d'olive bien chaude pendant 15 minutes environ.

6
7

Saupoudrez le Fond de Veau, versez l'eau et mélangez bien. Laissez mijoter 10 minutes à feu doux.

8
9

Salez et poivrez c'est prêt !

Fricassée de poivrons
IngrédientsInstructions

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