recette Galette purée oeufs muscade gruyère recette simple économique
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 250 g de purée froide
1 gros oeuf
un peu de muscade
100 g de gruyère râpé
1 c. à soupe farine
sel
poivre
1
Mettre la purée, l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade, et le gruyère. Mélanger puis ajoutez la farine.
2
3
Faites des galettes rondes ou les formes que vous voulez, faites-les cuire 5 min de chaque côté, quand c'est bien doré, manger avec une salade.
Ingrédients
250 g de purée froide
1 gros oeuf
un peu de muscade
100 g de gruyère râpé
1 c. à soupe farine
sel
poivre
Instructions
1
Mettre la purée, l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade, et le gruyère. Mélanger puis ajoutez la farine.
2
3
Faites des galettes rondes ou les formes que vous voulez, faites-les cuire 5 min de chaque côté, quand c'est bien doré, manger avec une salade.