recette Gâteau de blettes au jambon et aux pruneaux lard fumé oignon persil oeufs farine lait
Faites tiédir le thé et versez sur les pruneaux.
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Pelez et hachez l'oignon, les feuilles de blettes, le lard, le jambon et le persil.
Mélangez le lait et la farine. Incorporez les oeufs un par un. Assaisonnez puis ajoutez le hachis et les pruneaux égouttés et dénoyautés.
Versez dans un moule beurré et enfournez 1 heure.
Ingrédients
Instructions
Faites tiédir le thé et versez sur les pruneaux.
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Pelez et hachez l'oignon, les feuilles de blettes, le lard, le jambon et le persil.
Mélangez le lait et la farine. Incorporez les oeufs un par un. Assaisonnez puis ajoutez le hachis et les pruneaux égouttés et dénoyautés.
Versez dans un moule beurré et enfournez 1 heure.