Haricots verts à la béchamel

0
(0)

recette Haricots verts à la béchamel farine beurre lait jaunes d'œufs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 1 kg de haricots verts
  60 g de farine
  60 g de beurre
  50 cl de lait
  2 jaunes d'œufs
  sel et poivre
1

Lavez et équeutez les haricots verts. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-les.

2
3
4

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez. Incorporez le lait.

5

Assaisonnez et incorporer les jaunes œufs.

6
7

Versez sur les haricots et servez aussitôt.

Ingrédients

 1 kg de haricots verts
  60 g de farine
  60 g de beurre
  50 cl de lait
  2 jaunes d'œufs
  sel et poivre

Instructions

1

Lavez et équeutez les haricots verts. Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 min. Égouttez-les.

2
3
4

Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez. Incorporez le lait.

5

Assaisonnez et incorporer les jaunes œufs.

6
7

Versez sur les haricots et servez aussitôt.

Haricots verts à la béchamel

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *