recette Lentilles aux légumes carottes pommes de terre courgettes cèleri tomate oignons paprika gingembre romarin
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilepelez les oignons et les couper en lamelles, couper les autres légumes en petits carrés. Mettez dans une marmite, 250 gr de lentilles, ajoutes tous les autres ingrédients. Laissez cuire pendant une heure. Ensuite ajouter deux cuillères à soupe de concentré de tomates. Porter de nouveau à ébullition, puis rajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive. Un très bon plat pour l'hiver avec beaucoup de vitamines, notamment le fer qu'on retrouve dans les lentilles
Ingrédients
Instructions
pelez les oignons et les couper en lamelles, couper les autres légumes en petits carrés. Mettez dans une marmite, 250 gr de lentilles, ajoutes tous les autres ingrédients. Laissez cuire pendant une heure. Ensuite ajouter deux cuillères à soupe de concentré de tomates. Porter de nouveau à ébullition, puis rajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive. Un très bon plat pour l'hiver avec beaucoup de vitamines, notamment le fer qu'on retrouve dans les lentilles