Petits moelleux aux artichauts et dés de jambon

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recette Petits moelleux aux artichauts et dés de jambon farine olives noires herbes de provence huile d'olive oeufs jambon artichauts recette légumes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins
 4 fonds d'artichauts
 
 150g dés de jambon
 
 4 oeufs
 
 100g de farine
 
 10 olives noires
 
 100ml d'huile d'olive
 
 1 cs herbes de provence
1

Préchauffer le four à 210°C.

2

Couper les olives en 2 et les artichauts en dés. Mélanger les oeufs, la farine, l'huile, les herbes de provence et les olives. Ajouter les dés de jambon et les artichauts. Verser dans des ramequins beurrés et farinés. Cuire 25 min.

Ingrédients

 4 fonds d'artichauts
 
 150g dés de jambon
 
 4 oeufs
 
 100g de farine
 
 10 olives noires
 
 100ml d'huile d'olive
 
 1 cs herbes de provence

Instructions

1

Préchauffer le four à 210°C.

2

Couper les olives en 2 et les artichauts en dés. Mélanger les oeufs, la farine, l'huile, les herbes de provence et les olives. Ajouter les dés de jambon et les artichauts. Verser dans des ramequins beurrés et farinés. Cuire 25 min.

Petits moelleux aux artichauts et dés de jambon

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