recette Poêlée de blettes à l'ail recette légumes verts
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1.5 kg de feuilles de blettes
4 cuillères à soupe d'huile
2 gousses d'ail
sel et poivre
1
Lavez les feuilles de blettes. Faites-les cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
2
Égouttez puis coupez en lanières.
3
4
Pelez et hachez l'ail. Faites-la dorer dans l'huile. Ajoutez les feuilles de blettes et assaisonnez.
5
Laissez cuire 10 minutes en mélangeant souvent.
Ingrédients
1.5 kg de feuilles de blettes
4 cuillères à soupe d'huile
2 gousses d'ail
sel et poivre
Instructions
1
Lavez les feuilles de blettes. Faites-les cuire 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
2
Égouttez puis coupez en lanières.
3
4
Pelez et hachez l'ail. Faites-la dorer dans l'huile. Ajoutez les feuilles de blettes et assaisonnez.
5
Laissez cuire 10 minutes en mélangeant souvent.