Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts

3
(2)

recette Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 400 g d'un mélange de champignons forestiers surgelés ou frais (cèpes
  bolets...)
 
 1 Noix de Saveur Ail et Persil
 
 200 g de petites pommes de terre type rattes
 
 300 g de haricots verts
 
 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
1

Équeutez les haricots verts, lavez les légumes.

2
3

Dans une casserole avec l'eau bouillante salée, faites précuire les haricots verts et les pommes de terre rattes environ 10 min

4
5

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons environ 2 minutes, puis ajoutez les pommes de terre et haricots verts, faites cuire à feu moyen environ 7 minutes.

6
7

Ajoutez la Noix de Saveur et prolongez la cuisson à feu doux environ 3 minutes.

Ingrédients

 400 g d'un mélange de champignons forestiers surgelés ou frais (cèpes
  bolets...)
 
 1 Noix de Saveur Ail et Persil
 
 200 g de petites pommes de terre type rattes
 
 300 g de haricots verts
 
 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Instructions

1

Équeutez les haricots verts, lavez les légumes.

2
3

Dans une casserole avec l'eau bouillante salée, faites précuire les haricots verts et les pommes de terre rattes environ 10 min

4
5

Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les champignons environ 2 minutes, puis ajoutez les pommes de terre et haricots verts, faites cuire à feu moyen environ 7 minutes.

6
7

Ajoutez la Noix de Saveur et prolongez la cuisson à feu doux environ 3 minutes.

Poêlée de champignons, pommes de terre et haricots verts

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 3 / 5. Décompte des votes : 2

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *