Recette Pois chiches à la mexicaine (recette minceur)
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 2 personnes:
- 360 g de pois chiches cuits en conserve
- 1 cuil à café d'huile végétale
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron vert
- ½ cuil à café de poudre de chili
- ¼ de cuil à café de cumin en poudre
- 200 g de tomates pelées concassées en conserve
- 12
- 5cl d'eau
- Quelques gouttes de sauce pimentée
- sel fin
- poivre du moulin
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Cout :Modéré
|
|
Préparation
Eplucher, laver et émincer l'oignon et l'ail. Couper le poivron, ôter les cloisons et les pépins et le détailler en dés.
Chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter le hachis d'oignons et d'ail, les faire suer 2 à 3 min. Ajouter les dés de poivrons, cuire 5 min puis incorporer le chili, le cumin, les tomates concassées, l'eau et la sauce pimentée .
Couvrir et laisser mijoter 10 minutes Ajouter les pois chiches, saler, poivrer, cuire à découvert jusqu'à épaississement 10 min. Dresser dans le plat de service.
|
|
|
Conseil
Ecrit par NATHALIE J. [Retour] |
Légumes pâtes et riz 
