Recette polpettone gâteau de pommes de terre au parmesan oeufs ail persil panure huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez votre four th.5/6 (170°C).
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cuites, écrasez-les en purée et laissez-les refroidir.
Ensuite, ajoutez les oeufs, le parmesan, l'ail et le persil. Salez et poivrez. Ajoutez l'huile.
Huilez un moule à gâteau et tapissez-le de panure. Versez-y la préparation et recouvrez de panure.
Enfournez pendant 40 min environ.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez votre four th.5/6 (170°C).
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Une fois cuites, écrasez-les en purée et laissez-les refroidir.
Ensuite, ajoutez les oeufs, le parmesan, l'ail et le persil. Salez et poivrez. Ajoutez l'huile.
Huilez un moule à gâteau et tapissez-le de panure. Versez-y la préparation et recouvrez de panure.
Enfournez pendant 40 min environ.