recette Pommes de terre au Madère lardons crème épaisse oignons margarine
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de pommes de terre
200 g de lardons
1 c. à soupe de crème épaisse
1 gros oignons
1 bouchon de madère
10 g de margarine
1
Épluchez les pommes de terre et découpez-les en dés.
2
3
Faites-les revenir dans un peu de margarine. Quand elles sont cuites, rajoutez les lardons et les oignons et laissez cuire.
4
5
Incorporez 1 c. à soupe de crème à la fin et un peu de madère (mesurez dans le bouchon de la bouteille) et laissez sur le feu pendant 1 min.
Ingrédients
1 kg de pommes de terre
200 g de lardons
1 c. à soupe de crème épaisse
1 gros oignons
1 bouchon de madère
10 g de margarine
Instructions
1
Épluchez les pommes de terre et découpez-les en dés.
2
3
Faites-les revenir dans un peu de margarine. Quand elles sont cuites, rajoutez les lardons et les oignons et laissez cuire.
4
5
Incorporez 1 c. à soupe de crème à la fin et un peu de madère (mesurez dans le bouchon de la bouteille) et laissez sur le feu pendant 1 min.