Pommes de terre au vin blanc

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recette Pommes de terre au vin blanc beurre farine oignons

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins
 1 kg de pommes de terre
 50 g de beurre ou margarine
 2 c. à soupe de farine
 2 oignons émincés
 1 verre de vin blanc
 sel
  poivre
1

Épluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.

2
3

Dans l'autocuiseur, faites fondre la matière grasse, ajoutez les oignons à dorer et les pommes de terre.

4
5

Salez et poivrez. Saupoudrez de farine, mélangez bien et délayez avec le vin.

6
7

Mélangez et faites cuire sous pression 12 min.

Ingrédients

 1 kg de pommes de terre
 50 g de beurre ou margarine
 2 c. à soupe de farine
 2 oignons émincés
 1 verre de vin blanc
 sel
  poivre

Instructions

1

Épluchez, lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.

2
3

Dans l'autocuiseur, faites fondre la matière grasse, ajoutez les oignons à dorer et les pommes de terre.

4
5

Salez et poivrez. Saupoudrez de farine, mélangez bien et délayez avec le vin.

6
7

Mélangez et faites cuire sous pression 12 min.

Pommes de terre au vin blanc

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