Potiron à l’ail et au romarin

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recette Potiron à l'ail et au romarin recette de cuisine légumes

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins
 1 cl d'Huile d'olive
  100 g de Beurre
  3 gousses d'Ail
  100 g d'Oignons
  1 botte de Romarin
  Sel
  Poivre
  1 kg de Potiron
1

Pelez et émincez les oignons.

2

Pelez et dégermez les gousses d'ail.

3
4

Épluchez le potiron. Enlevez les graines. Coupez la chair du potiron en cubes.

5
6

Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre. Faites-y revenir les oignons. Laissez cuire jusqu'à coloration.

7
8

Ajoutez le romarin et l'ail. Ajoutez les cubes de potiron. Assaisonnez et laissez cuire à feu doux.

9

Servez.

Ingrédients

 1 cl d'Huile d'olive
  100 g de Beurre
  3 gousses d'Ail
  100 g d'Oignons
  1 botte de Romarin
  Sel
  Poivre
  1 kg de Potiron

Instructions

1

Pelez et émincez les oignons.

2

Pelez et dégermez les gousses d'ail.

3
4

Épluchez le potiron. Enlevez les graines. Coupez la chair du potiron en cubes.

5
6

Faites chauffer l'huile d'olive et le beurre. Faites-y revenir les oignons. Laissez cuire jusqu'à coloration.

7
8

Ajoutez le romarin et l'ail. Ajoutez les cubes de potiron. Assaisonnez et laissez cuire à feu doux.

9

Servez.

Potiron à l’ail et au romarin

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