recette Purée de carottes au thon oeufs persil harissa huile d'olive
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 kg de carottes
2 oeufs
1 boîte de thon
persil
harissa
huile d'olive
sel
poivre
1
Faites cuire les carottes.
2
3
Faites cuire les oeufs.
4
5
Faites une purée avec les carottes, l'huile d'olive, du sel, du poivre et l'harissa, mélangez bien.
6
7
Placez dans un plat et décorez avec les oeufs, le thon et le persil.
8
9
Accompagnez avec de la viande grillée, ou comme entrée.
Ingrédients
1 kg de carottes
2 oeufs
1 boîte de thon
persil
harissa
huile d'olive
sel
poivre
Instructions
1
Faites cuire les carottes.
2
3
Faites cuire les oeufs.
4
5
Faites une purée avec les carottes, l'huile d'olive, du sel, du poivre et l'harissa, mélangez bien.
6
7
Placez dans un plat et décorez avec les oeufs, le thon et le persil.
8
9
Accompagnez avec de la viande grillée, ou comme entrée.