recette Purée de céleri-rave Bouillon de Légumes
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 Céleri-rave
1 l de Bouillon de Légumes
Sel
Poivre
1
Nettoyez le céleri. Épluchez-le. Coupez-le en gros cubes. Faites-le cuire dans le bouillon, pendant environ 20 minutes.
2
3
Passez le céleri dans le moulin à légumes. Ajoutez du bouillon si nécessaire. Assaisonnez et servez.
Ingrédients
1 Céleri-rave
1 l de Bouillon de Légumes
Sel
Poivre
Instructions
1
Nettoyez le céleri. Épluchez-le. Coupez-le en gros cubes. Faites-le cuire dans le bouillon, pendant environ 20 minutes.
2
3
Passez le céleri dans le moulin à légumes. Ajoutez du bouillon si nécessaire. Assaisonnez et servez.