Purée de courgette à la cannelle et au cumin

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recette Purée de courgette à la cannelle et au cumin crème épaisse

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins
 3 courgettes
  3 càs de crème épaisse
  1 càc de cumin
 2 pincées de cannelle
  sel et poivre
1

Lavez les courgettes et tranchez-les. Placez-les dans un plat avec un fond d'eau.

2

Faites-les à cuire au micro-ondes, puissance maximale, pendant 6 à 7 minutes. Égouttez-les.

3

Mixez-les avec la crème et les épices.

4

Assaisonnez et servez pour accompagner une viande blanche.

Ingrédients

 3 courgettes
  3 càs de crème épaisse
  1 càc de cumin
 2 pincées de cannelle
  sel et poivre

Instructions

1

Lavez les courgettes et tranchez-les. Placez-les dans un plat avec un fond d'eau.

2

Faites-les à cuire au micro-ondes, puissance maximale, pendant 6 à 7 minutes. Égouttez-les.

3

Mixez-les avec la crème et les épices.

4

Assaisonnez et servez pour accompagner une viande blanche.

Purée de courgette à la cannelle et au cumin

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