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Purée huile d'olive basilic

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Recette Purée huile d'olive basilic

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Ingrédient pour 6 personnes:
- 1 kg de pommes de terre
- 10 cl d'huile d'olive
- 2 càs de basilic hachée
 Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Cout : économique

Préparation

éplucher les pommes de terre et faites les cuires à la vapeur

passez les pommes de terre au moulin

ajoutez le basilic et l'huile d'olive

salez, poivrez

Conseil

si la purée n'est pas assée onctueuse ajoutez de l'huile d'olive ou du lait

cette recette est idéale avec un poisson grillé au barbecue

Ecrit par Quark

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