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Rôsti nature
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Recette Rôsti nature
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 500g de pommes de terre ordinaires
- 2 oignons moyens
- 150g de margarine
- 2 oeufs
- 2 cuilleres à soupe de farine de blé
- 4 pincées de sel
- poivre du moulin
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 10 min.
Cout :Economique
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Préparation
Epluchez les pommes de terre et les oignons, puis râpé les avec une rape à fromage. Pressez la préparation entre vos mains pour retirer le maximum de jus. Salez et poivrez.Dans une grande poêle, faites chauffer la margarine. Disposez la preparation en petits tas, en les aplatissant pour obtenir des galettes. Retournez de temps en temps les galettes. Sortez-les de la poêle lorsqu'elles sont colorées et encore moelleuse au coeur.Ajoutez une pincée de sel et servez !
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Conseil
Ecrit par jeremy [Retour] |
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