recette Tagliatelles de céleri Beurre Oignons Céleri-rave
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 50 g de Beurre
3 Oignons
30 g de Fleur de Sel de Guérande
1 Céleri-rave
1
La veille, épluchez la boule de céleri rave. Râpez-la en tranche de 2 mm d'épaisseur et 1 cm de large à l'aide d'un économe.
2
3
Pelez et émincez les oignons. Mélangez-le avec la fleur de sel.
4
5
Dans une cocotte, faites fondre le beurre. Ajoutez le céleri et les oignons. Couvrez. Laissez cuire 5 minutes.
6
7
Servez avec une viande.
Ingrédients
50 g de Beurre
3 Oignons
30 g de Fleur de Sel de Guérande
1 Céleri-rave
Instructions
1
La veille, épluchez la boule de céleri rave. Râpez-la en tranche de 2 mm d'épaisseur et 1 cm de large à l'aide d'un économe.
2
3
Pelez et émincez les oignons. Mélangez-le avec la fleur de sel.
4
5
Dans une cocotte, faites fondre le beurre. Ajoutez le céleri et les oignons. Couvrez. Laissez cuire 5 minutes.
6
7
Servez avec une viande.