recette Tagliatelles de courgette au persil et cerfeuil Beurre Citron Jaune
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 30 g de Beurre
1 cuillère à soupe de Cerfeuil Haché
1/2 Citron Jaune
3 Courgettes
2 cuillères à soupe de Persil Haché
Sel
Poivre
1
Lavez les courgettes,et à l'aide d'un économe, taillez-les en longues lanières. Faites-les cuire 3 minutes dans l'eau bouillante salée, dans un autocuiseur.
2
Égouttez-les.
3
4
Faites fondre le beurre dans une casserole avec le jus de citron et les herbes.
5
6
Salez et poivrez les tagliatelles. Versez dessus la sauce. Servez chaud.
Ingrédients
30 g de Beurre
1 cuillère à soupe de Cerfeuil Haché
1/2 Citron Jaune
3 Courgettes
2 cuillères à soupe de Persil Haché
Sel
Poivre
Instructions
1
Lavez les courgettes,et à l'aide d'un économe, taillez-les en longues lanières. Faites-les cuire 3 minutes dans l'eau bouillante salée, dans un autocuiseur.
2
Égouttez-les.
3
4
Faites fondre le beurre dans une casserole avec le jus de citron et les herbes.
5
6
Salez et poivrez les tagliatelles. Versez dessus la sauce. Servez chaud.